Autumn food trip ～秋の食旅～

秋茄子、南瓜、蓮根、秋鮭、林檎のほか、
旬の食材を使った全20品を、
多国籍の調理法であなたを食の旅にご招待。

≪メニュー≫

• ◆洋食
• ・ごぼうのスープ チーズクルトン
  リピーターのお客様が復活を熱望したメニューが再登場。
• ・パンプキンチキンピザ
  角切り南瓜、鶏肉などを自社製のピッツァ生地に乗せた、のぼまんの秋ピッツァ。
• ◆和食
• ・秋野菜飴煮
  南瓜入り大学芋に黒ゴマを振りかけた見た目にも秋を感じる一品。
• ・大滝産きのこのけんちん餡かけ
  里芋、揚げ大根、豆腐にけんちん餡をかけた、和の味わい。
• ◆多国籍料理
• ・インドネシア風串焼き サテ
  スパイシーな串焼きは、お酒のおつまみとしてもおすすめ。
• ◆中華料理
• ・秋茄子とキノコの黒胡椒七味唐辛子煮込み
  サガリ肉、厚揚げ、パプリカなどを煮込んだボリューム感のある一品。
• ・烏賊と子帆立のガーリック腐乳ソース炒め
  烏賊、子帆立、水菜などを腐乳ソースで炒めた中華料理が好きな方必見のメニュー。
• ◆デザート
• ・抹茶プリン
  抹茶プリンに栗と小豆クリームが乗った和のスイーツ。