お食事｜登別万世閣【公式】　北海道・登別温泉・ホテル

バイキング

レストラン、バイキング

旬の「うまい！」を味わう季節限定料理、
「ついつい」手に取ってしまう定番料理。
北海道で出会うおいしさは、北海道産の食材で。

新型コロナウイルス感染防止対策として、
以下の取り組みを行っております。

バイキング

場所	3Fレストラン　「ステラモンテ」
営業時間	夕食　18：00～21：00 （最終入場 20：00 / L.O 20：30） ※当日の利用状況により営業時間を変更する場合があります。 ※入場時間はチェックイン時にご案内します。朝食　7：00～9：00（最終入場 8：30） ※当日の利用状況により営業時間を変更する場合があります。 ※全席自由現在、時間を短縮して営業しております。夕食　18：00～20：00 （最終入場 19：00 / L.O 19：30） ※当日の利用状況により営業時間を延長する場合があります。 ※入場時間はチェックイン時にご案内します。朝食　7：00～9：00（最終入場 8：30） ※当日の利用状況により営業時間を延長する場合があります。 ※全席自由
設備	カート7台・ベビーチェア5台・お子さま用イス11台・バウンサー3台・授乳ケープ・お子さま用食器各種

朝食をしっかり食べて、思いっきり１日を楽しんでもらいたい！
当館では夕食だけでなく朝食のご提供にも力を入れています。
おにぎりの実演コーナーでは、「鮭」「昆布」「梅」をご用意しています。
※具材は変わることがあります。

お子さまだけの『食の王国』キッズバイキングコーナーを設置しています。
「子どもに食べさせたくなる」「食事時間を楽しむ」をコンセプトにした料理をご用意しています。

当館ではセルフ飲み放題を承っております。
注文→ご提供のフルサービスではなく、お客様が泡の量もお酒の濃さも自由にできる飲み放題です。
提供品：生ビール・焼酎・日本酒・グラスワイン・サワー・ソフトドリンク各種
料金：お一人様60分2,200円（税込）、90分2,750円（税込）

アツアツジューシーな焼きたてのお肉が食べられるグリルコーナーご用意しています。
オリジナルソースや塩でお召し上がりください。

アツアツ！サックサクの天婦羅は実演で！
山菜など季節の食材をそろえています。

実演お寿司コーナーにて旬のネタ常時３種をご用意しています。
わさび抜きのお寿司も握ります。どうぞお申し付けください。

朝食をしっかり食べて、思いっきり１日を楽しんでもらいたい！
当館では夕食だけでなく朝食のご提供にも力を入れています。
おにぎりの実演コーナー（不定期開催）では、「鮭」「昆布」「梅」をご用意しています。
※具材は変わることがあります。
お子さまだけの『食の王国』キッズバイキングコーナーを設置しています。
「子どもに食べさせたくなる」「食事時間を楽しむ」をコンセプトにした料理をご用意しています。
当館ではセルフ飲み放題を承っております。
注文→ご提供のフルサービスではなく、お客様が泡の量もお酒の濃さも自由にできる飲み放題です。
提供品：生ビール・焼酎・日本酒・グラスワイン・サワー・ソフトドリンク各種
料金：お一人様60分2,200円（税込）、90分2,750円（税込）
アツアツジューシーな焼きたてのお肉が食べられるグリルコーナーご用意しています。
オリジナルソースや塩でお召し上がりください。
アツアツ！サックサクの天婦羅は実演で！
山菜など季節の食材をそろえています。
実演お寿司コーナーにて旬のネタ常時３種をご用意しています。
わさび抜きのお寿司も握ります。どうぞお申し付けください。

季節の催し<バイキング>

バイキング

ヒンナバイキング【9/1～11/30】

“ヒンナ”とはアイヌ語で食事に
感謝をする言葉。
地域や生産者の方々への想いを込めた、
登別ならではの季節限定料理が登場！

≪メニュー≫一例

・オハウ～南茅部産旬魚と秋鮭の具沢山鍋～
アイヌ語で汁物を意味する“オハウ”。
食べ応え満点の鍋料理！
・真狩村安藤さんの丸ごと秋野菜ピザ
生地もトッピングも全て野菜！
女性におすすめのヘルシーピザ！
・虎杖浜森田養鱒場ヤマメのアヒージョ
骨まで柔らかく低温調理されたヤマメは、
バゲットやワインにもぴったり。
・大滝きのこ王国のキノコと鶏肉の麻辣ソース掛け
たっぷりのキノコと鶏肉に、
ピリ辛ソースを絡めれば御飯も進む逸品に。
・壮瞥くだもの農家浜田園りんごのキャラメリーゼプリン
濃厚なプリンにキャラメリーゼした
りんごを添えた秋ならではのデザート。

ほか、全11品

バイキング ―秋―を予約する ≫

バイキング、子供、食事

ベビー＆キッズプロジェクト

「子どもが食べられるものあるかしら…」: お子さまが楽しみながら食事を選べるキッズバイキングコーナーをご用意しています。詳しくはこちらをご覧ください。
《当面の間キッズバイキングコーナーは閉鎖しております》

バイキング、子供、食事

「お皿を持ちながら歩くのが不安で・・・」: お子さまと一緒のお客様はもちろん、
お皿を持ちながら行き来するバイキング会場はなんだか不安という
ご高齢のお客様に、
料理を取る時の助けになるカートをご用意しています。

詳しく見る

食事処「郷の味しらかば」

居酒屋、食事、夜食

赤提灯のぼんやりとした灯りが日本酒を誘う。
掘りごたつ席、テーブル席、
最大8名まで対応できる半個室。
食事処でありながら、
少しだけプライベート空間が保たれる快適さ。

食事処「郷の味しらかば」

場所	２F 食事処「郷の味しらかば」
営業時間	18：00～21：00　 ※24：00までは居酒屋として営業

現在、時間を短縮して営業しております。
営業終了 22：30　
※利用人数により変更の場合あり

饗宴の膳<秋>

食事、饗宴の膳

饗宴の膳　－秋－　【9/1～11/30】

網走産「釣り金々」や根室産「秋刀魚」をはじめ
秋に旬を迎える海の幸を存分に
盛り込んだ「七宝盛り」、
絶妙なサシが入った最高級ブランド
「佐賀牛」など
最高の味わいを取り揃えた、
秋ならではの特別会席をご堪能ください。

《献立》抜粋
御造り：七宝盛り
焼物：佐賀産佐賀牛と大滝産舞茸の竹笹包み焼き
強肴：青森産鴨と白菜スープ鍋
揚物：ズワイ蟹と南瓜のコロッケ

ほか全13品　
※仕入の都合により献立を変更する場合があります。
予めご了承ください。

「饗宴の膳 ―秋―」を予約する ≫

季節の催し<しらかば>

食事、居酒屋

しらかば膳　－秋－　【9/1～11/30】

ふるさとで食べたような懐かしの料理に
調理技という隠し味。
こころからほっとする安心を創る和食膳です。

《献立》一部抜粋
御造り：鮪　南蛮海老　間八　平目　虎杖浜鱒
焼物：銀馬頭鯛味巻
鍋物：大滝産きのこと四元豚味噌仕立て鍋
揚物：登別産鰈姿揚げ甘酢あんかけ　

ほか全11品　
※仕入の都合により献立を変更する場合があります。
予めご了承ください。